Türkiye ve Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere iki farklı ülkede, ilköğretim, lise, üniversite ve lisansüstü düzeyde yaklaşık 16 yıllık bir öğretmenlik deneyimine sahiptir. Lisans öğrenimini 2003 yılında Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sosyal Bilgiler Öğretmenliği Bölümünde, Yüksek lisans öğrenimini ise 2013 yılında Florida Eyalet Üniversitesinde, Özel Eğitim alanında tamamlamıştır. Yüksek lisans eğitimi süresince Florida Eyalet Üniversitesi Eğitim Fakültesinde Alternatif ve Destekleyici İletişim Sistemleri (ADİS) Laboratuvarının kurulmasında lider olarak proje çalışmalarını yürütmüş ve sorumlu araştırma görevlisi olarak Özel Eğitim Bölümü ve Konuşma/Dil Terapisi Bölümünde Alternatif ve Destekleyici İletişim Sistemlerinin uygulamalı laboratuvar derslerini vermiştir. Canpolat-Çığ 2013 yılında Florida Eğitim Bakanlığında kıdemli eğitim koordinatörü olarak çalışmaya başlamış, yaklaşık 5 yıl süresince Florida’daki özel eğitim öğretmenlerinin ve özel eğitim hizmetlerinin kalitesini arttırmaya yönelik projelerin yürütücüsü olmuştur ve bakanlığın Eğitim Liderleri Kurulunda aktif üye olarak görev almıştır. Aynı zamanda 2013 – 2018 yılları arasında Florida Eyalet Üniversitesi Özel Eğitim Öğretmenliği bölümünde lisans ve yüksek lisans düzeyinde “Özel Eğitim Teknolojilerine Giriş” ve “Alternatif ve Destekleyici İletişim Sistemleri” derslerini ziyaretçi öğretim görevlisi olarak okutmuştur. 2018 yılında Amerika Birleşik Devletlerinden Türkiye’ye dönüş yapan Neslihan Canpolat Çığ, Tohum Otizm Vakfı’nda Eğitim Araştırma Geliştirme Direktörü olarak görev yapmakta ve Anadolu Üniversitesi’nde Zihin Engelliler Eğitimi doktora programına devam etmektedir.